Gastronomia e Bar

Champagnes e Espumantes

	Chandon Brut Brasil - Chandon Brut Brasil A cor amarelo-esverdeada, a espuma abundante e persistente e o perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas, caracterizam esse clássico assemblage das variedades Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. O aroma revela sutilezas florais (flores brancas) e frutadas (maçã verde, cítricos e frutas secas). A primeira impressão ao paladar é uma acidez equilibrada, seguida da nítida sensação de redondeza e frescor. Por fim, são percebidas notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média. A personalidade do Chandon Brut torna-o apropriado para ser servido como aperitivo e também para acompanhar toda a refeição. O Chandon Brut, com 10g/l de açúcar, tem quatro versões, das garrafas magnuns, com capacidade para 1,5 litro, até a baby (187 ml), que faz sucesso nas festas badaladas.
	Dom Pérignon Brut França É elaborado a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores crus da região. Criado unicamente nos anos excepcionais, Dom Pérignon é uma busca costante da perfeição na elaboração de champagne.
	Moët & Chandon Brut França - Moët & Chandon Brut França Completo, generoso e dinâmico graças à composição harmoniosa das três variedades de uvas - Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay - o Moët Brut Impérial é o champagne emblemático da Maison e o coração da gama Impérial.
	Veuve Clicquot Brut França Fundada em 1772, a Maison Veuve Clicquot Ponsardin adquiriu, ao longo de sua história, talento e perícia que fazem dela uma testemunha fiel da tradição do bom champagne. Gosto pela excelência e busca da perfeição: eis os segredos desta longa história, dominada pelo lema da MADAME CLICQUOT: "Uma só qualidade, a primeiríssima". Ao longo dos anos, os apreciadores souberam reconhecer esta tradição e perícia, que são a assinatura de Maison Veuve Clicquot. Os vinhedos da Veuve Clicquot Ponsardin (situados em Reims, França) estendem-se por 386 hectares e suas adegas subterrâneas abrigam cerca de 35 milhões de garrafas, que adquirem durante o seu envelhecimento a maturidade e o caráter típicos do estilo Veuve Clicquot. Veuve Clicquot se reconhece pela estrutura do vinho e o equilíbrio dos sabores. Seu estilo único seduz.